
Conquêtes - Guillaumette Blanc
Robe : bel or pale. Nez : puissant et très aromatique portant des notes de fleurs d'oranger et de miel Bouche : charnue et tonique très rafraîchissante, avec une belle durée.
Un vin léger, simple et terriblement efficace pour se désaltérer.
Une robe légère, rubis. Nez délicat de violette, de cerise et de groseille. La bouche est sur un fruité acidulé éclatant avec une finale tonique. Vin prêt à boire.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Terroir : Sol argilo-calcaire des villages de Vacquières et Corconne, au climat méditerranéen soumis à de sensibles influences continentales.
Cépages : 45% Carignan - 50% Cinsault - 5% Syrah
Vinification : Les macérations sont courtes (une semaine maximum). Les fermentations se prolongent alors que le marc est décuvé. Le croquant et l’expression du fruit sont privilégiés. Les vins sont protégés de toute oxydation superflue pour éviter l’apport de sulfites (SO2). Élevage de 4 à 6 mois en cuve après la fin des vinifications. Rendement moyen de 39 hl/ha.
Accords mets et vin : Apéritif, charcuterie, jambon persillé, pâtes à la carbonara, pâtes à la bolognaise, brochette de Saint-Jacques, cantal, chipolatas, cochon de lait, fricassée de lapin, côtelettes d’agneau, jambon cru, jambon à l’os rôti, jambonneau, longe de veau, pâtés, omelettes aux cèpes, oeufs cocottes, poulets rôtis, pizza, petit salé de lentilles, grillades de viandes rouges, pot au feu, fromages de chèvre, fromages doux…
Robe : bel or pale. Nez : puissant et très aromatique portant des notes de fleurs d'oranger et de miel Bouche : charnue et tonique très rafraîchissante, avec une belle durée.
Robe : brillante aux reflets dorés. Nez : délicat fleuri, anis et zeste de mandarine. Bouche : tonique sans excès avec une finale sur la feuille de menthe.
Robe : rouge profond. Nez : des notes de cacao accompagnées de fruits confits Bouche : une belle souplesse avec une finale longue et agréable.
Robe : grenat. Nez : très gourmand sur les notes de fruits rouges et poivre blanc. Bouche : très douce, charnue, présence tannique souple.
Robe : dorée. Nez : notes d’agrumes et de fruits exotiques. Bouche : sa grande fraîcheur et son gras s’exprime avec une impression saline en finale. Sa belle minéralité, très présente, se...