

(98,67 € L)
Robe : rouge sombre.
Nez : envoûtant, à la fois puissant et timide, de fruits noirs et de sureau, aussi ravissant qu'une demoiselle d'honneur.
Bouche : pulpeuse, pleine de fruits, et la fraîcheur d'une prairie sauvage, avec un grain aérien et une finale réglissée.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Cabernet sauvignon (55%) - Merlot (34%) - Cabernet franc (6%) - Petit verdot (5%)
Terroir : Graves profondes et graves sur argiles.
Techniques : Les vendanges sont réalisées manuellement à maturité maximum, avec double tri. Après pré-fermentation de 1 à 3 jours, la fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermorégulées puis la fermentation malolactique conduite en barriques durant 2 à 3 mois. Après sélection des cuvées et assemblage, l’élevage s’effectue en barriques (50 à 60% neuves) pendant 16 à 20 mois.
Accords Mets & Vin :
Garde : grand potentiel de garde mais nécessite pour l’apprécier de longues années d’attente dans la plupart des millésimes.
Robe : avec des reflets rouges soutenus voire violacés.Nez : palette complexe de fruits rouges légèrement confiturés avec des arômes grillés et de moka (élevage sous bois). Notes épicées et...
Robe : limpide et rubis pourpre, aux reflets violines. Nez : agréable, dévoile des arômes de bourgeon de cassis, de groseille, de myrtille, complétés de notes épicées et grillées. Bouche : est...
Robe : teinte rubis assez claire. Nez : très torréfié. Bouche : d'une belle longueur débouchant sur des arômes de fraises et cerises fraîches, quelques notes d'épices ainsi que de vanille.
Robe : grenat. Nez : des fragrences intenses de mûres, de fruit des bois avec un bouquet florale séché. Bouche : Une belle structure tout en rondeur avec un palais soyeux soutenu par un boisé...
Robe : dense et profonde. Nez : des arômes de fruits murs et de réglisse dominent. Bouche : la trame tannique est présente, signe d'une belle maturité phénolique, mais reste soyeuse et équilibrée,...