Borie La Vitarèle - Les Schistes
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Borie La Vitarèle - Les Schistes

17,90 €

(17,90 € L)

x3 x6 x12
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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Saint Chinian

Robe : sombre, d'un grenat profond.

Nez : ce vin révèle les notes fumées de son terroir de schistes ainsi que des arômes de fruits noirs (mûre de ronce, myrtille), d'épices douces (réglisse, cannelle).

Bouche  : un vin avec de la matière mais tout en finesse et subtilité.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Grenache - Syrah - Carignan 

Terroir : schistes sur coteaux pentus à 300 mètres d'altitude avec une orientation Nord Ouest

Techniques : levures indigènes - sulfitage léger à la mise - pas de filtration - pas de collage - élevage en demi-muid (de plusieurs vins) pour la Syrah - élevage en cuvev Inox pour les autres cépages 

Accord Mets et Vin : daube languedocienne, estouffade de boeuf à la provençale, aiguillettes de canard au poivre vert

Service : chambré (16 à 17° C) et ouverture 1 heure avant dégustation.

22 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Rouge
 
icone Millésime Millésime 2020
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Saint-Chinian
 
Bio Oui
 

BORIE LA VITARELE

Situé à Causse et Veyran, le domaine de Borie la Vitarèle est dirigé par Cathy et Jean-François Izarn depuis 1990. Le vignoble de Borie la Vitarèle se compose de 18 hectares de vignes entourées de garrigue et de pinèdes.  Le domaine Borie la Vitarèle produit des vins en appellation Saint-Chinian d'une grande régularité.

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