Conformément à la législation européenne sur les cookies, l'acceptation des cookies est nécessaire pour utiliser toutes les fonctionnalités de nos sites web.
Technique : récolte manuelle, élevage 24 mois en barriques de 400 litres.
Accords mets et vin : une côte de bœuf aux cèpes.
62 Produits
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurRouge
Millésime2016
RégionLanguedoc France
AppellationPic Saint Loup
BioOui
MAS PEYROLLE
Patrick Peyrolle crée le Mas Peyrolle en 2002 en reprenant un ancien Mas à Vacquières, où son père a travaillé par le passé. C'est sur le terroir du Pic Saint Loup que les 11 hectares de vignes du Mas Peyrolle sont situés.
Robe : sombre.
Nez : arôme d'épices, réglisse, fruits (framboise, cassis).
Bouche : toute en puissance avec quelques notes minérales, bien équilibrée la finale est fraîche avec des tannins fougueux.
Robe : brillante, or blanc.
Nez : Boisé, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits blancs, la pêche de vigne.
Bouche : Boisé, gras, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits blancs,...
Robe : rubis aux reflets grenat.
Nez : Riche et complexe avec des notes de poivre blanc, de cacao, de cerise et de sous bois.
Bouche : Ample, ronde et fraîche.
Robe : pourpre aux reflets rubis violacés.
Nez : des notes de chocolat, sous bois, d épices, de cassis qui offrent de la complexité.
Bouche : On y retrouve les saveurs du nez avec des tanins...
Robe : rubis sombre.
Nez : notes de fruits noirs, réglisse et cacao.
Bouche : croquante, ronde et fraiche, les tanins sont fondus. Belle longueur en bouche.
Robe : très soutenue rubis.
Nez : complexité aromatique du terroir : olive noire, garrigue, laurier, fruit noir.
Bouche : surprenante par son équilibre et sa fraîcheur. Les tanins sont présents...
Robe : assez sombre, toute languedocienne.
Nez : des arômes de fruits mûrs et d'épices nous entraine dans l'arrière pays languedocien.
Bouche : structurée, souple et dotée d'un superbe fruité,...
Robe : très belle, d'un rouge profond avec des reflets grenat.
Nez : intense et très complexe, fruits secs, réglisse, violette, vanille, poire, fruits rouges et une touche mentholée.
Bouche : une...
Robe :rubis profond
Nez :puissant exprimant des arômes de fruits secs, de fruits noirs, myrtille, maïre et de chocolat, pain grillé, caramel, fumé
Bouche :De la rondeur en bouche pour un vin...
Robe : rose framboise.
Nez : fin, des notes d'agrumes et de fruits rouges (cerise, framboise).
Bouche : La finesse se confirme en bouche avec une chair souple et ample.
