Château de Cazeneuve - Les Calcaires

DOMAINE DE L'HORTUS
HORTUS - GRANDE CUVEE ROUGE

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

MAS DE JON
TRADITION

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C.

CHATEAU LASCAUX
Château de Lascaux - Carra

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 ans. A servir à une température de 15°C.

CHATEAU CAZENEUVE
Château de Cazeneuve - Cynarah

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

DOMAINE MIRABEL
ECLATS

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

CHATEAU CAZENEUVE
Château Cazeneuve - Sang du Calvaire

Cépages : Mourvèdre (95%), Syrah (5%). Techniques : élevage 24 mois en barriques neuves. Accords mets vin : daube de sanglier, gigot de sept heures.

DOMAINE ERMITAGE PIC SAINT LOUP
Ermitage - Saint Agnès Rouge

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

CHATEAU LASCAUX
Château de Lascaux - Les Nobles Pierres

Les Nobles Pierres : un vin à dominante de Syrah passé en barrique de chêne français entre 12 à 14 mois. Vin d'expression du terroir autour des...

MAS DE JON
ROSE

A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.

CLOS MARIE
Clos Marie - Simon

Cépages : Grenache (45%) - Syrah (45%) - Mourvèdre (10%) Terroir : Sols argilo-calcaires du quaternaire, en semi-coteaux Techniques : Éraflage...

MAS DE LA SERANNE
Mas de la Seranne - L’Ombre du Figuier

Cépages : Grenache (40%), Cinsault (30%), Syrah (30%) Terroir : marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux) Techniques : fermentation...

MAS PEYROLLE
Mas Peyrolle - Esprit

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.

DOMAINE ERMITAGE PIC SAINT LOUP
Ermitage - Guilhem Gaucelm

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 16/17°C.

CHEMIN DES REVES
Chemin des Rêves - Abracadabra Rouge

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 à 3 ans. A mettre en carafe une heure avant le repas, température de 13/14°C. Cépages : Syrah - Grenache...

MAS PEYROLLE
ESPRIT MAGNUM

DOMAINE MORTIES
Morties - Pic Saint Loup

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre. Techniques : vendanges manuelles exclusivement, vignification traditionnelle. Accords mets et vin : tournedos...