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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Sauvignon (80%) - Sémillon (20%)
Terroir : Graves pyrénéennes très profondes, parfois sur un sous-sol argilo-calcaire.
Techniques : 7 à 10 jours de fermentation alcoolique en barriques – 100 % en barriques de deux vins. Température de fermentation : 20-25°C max. Elevage en barriques : 8 à 9 mois – bâtonnage une fois par semaine, et en fin de parcours tous les 15 jours environ. Collage : bentonite. Filtration : avant mise en bouteille
Accords Mets & Vin : à l’apéritif avec tapenade d’olives vertes, saintjacques poêlés, poisson grillé ou fromage affinés.
Garde : 3 ans.
Millésime
2022
Appellation
Pessac-Léognan
Couleur
Blanc
Robe : dorée pâle. Nez : fraîcheur, pureté et intensité aromatique, à la fois fruitée et floral. Bouche : Attaque très vive, acidulée et fraîche. Le citron vert domine, la structure est grasse et...
Robe : grenat chatoyante. Nez : arômes de cassis, mûres, griottes et menthol. Bouche : un vin stylé et charmeur, associant des notes minérales au fruit et à une belle structure tannique.
Nez : fruité persistant avec cette touche de poire et de citronnelle. Bouche : suave, séduisante, avec une finale longue et fraîche.
Robe : pourpre brillante. Nez : frais de fruits, d'épices et de bois nobles. Bouche : Les tanins sont présents mais discrets, arômes de fruits rouges en bouche et finale de moka. Du volume et de...
Robe : rubis profond. Nez : intense de fruits rouges (cassis, myrtilles, cerises) et de pain d’épices Bouche : vin épicé et réglissé avec des tanins élégants et mûrs, des arômes boisés très fines...
