
JM Boillot - La Truffiere Rouge
Robe : prune-pourpre brillant. Nez : de splendides arômes de fruits à l'alcool (griottes, mûres), ainsi que de réglisse et de silex. Bouche : une très belle harmonie, mêlant une bonne chair à des...
Robe : rouge sombre avec des reflets grenats.
Nez : porté sur les fruits des bois avec de légères senteurs boisées et genévrier.
Bouche : consistante avec des tanins fondus et des notes boisées subtiles, une belle opulance gourmande.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Syrah - Grenache - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Terroir : Argiles calcaires et galets roulés du quaternaire.
Techniques : La vinification se fait par encuvage avec une macération pré fermentaire à froid de 5 jours puis une vinification classique pendant 3 à 4 semaines en fonction des cépages. Élevage en foudres et cuves tronconiques.
Accords Mets & Vin : viandes en sauce ou grillades, accompagne également bien un fromage un peu expressif.
Garde : jusqu'à 8 ans. Nous recommandons une aération de 30 minutes sur les millésimes n'ayant pas au moins deux ans de garde.
Robe : prune-pourpre brillant. Nez : de splendides arômes de fruits à l'alcool (griottes, mûres), ainsi que de réglisse et de silex. Bouche : une très belle harmonie, mêlant une bonne chair à des...
Moins complexe que son grand frère, le Petit Trélans est plus explosif au nez avec des notes de fruits jaunes et quelques traces anisées. Un joli vin à ouvrir à l'apéritif pour le passer à table...
Robe : pale aux reflets violines. Nez : très expressif sur le pomelo et la groseille. Bouche : tonique et désaltérante mais avec suffisamment de corps voire un peu de gras. Une belle expression...
Robe : sombre Nez : profond, arômes d’épices et de fruits rouges (groseilles et cassis). Bouche : dense, fraîche et structurée à la finale longue et épicée. Vin puissant et de caractère. Une...
Belle : robe jaune pâle. Nez : complexe et puissant sur le fruit à chair blanche avec des notes d abricots secs et de noisettes grillées. Bouche : suave et souple, avec un beau volume, soutenue par...
Robe : citron clair avec des reflets vifs. Nez : un beau mélange d'agrumes et de senteurs florales. Bouche : intense, copieuse et ronde avec une belle persistance.
Robe : jaune doré à reflets verts Nez : nez est explosif sur les fleurs blanches, les agrumes et le poivron vert bien mûr. Bouche : développant ses arômes dans une trame beurrée, presque poivrée...
Robe : rouge aux reflets pourpres. Nez : Arômes de fruits des bois, de framboises. Des notes d’épices viennent discrètement soutenir le nez. Bouche : une douce fraicheur ample qui dévoile des...
Robe : dorée Nez : très aromatique. Bouche : bien équilibrée et persistante.
Robe : pourpre. Nez : arômes d’épices, de cassis avec des nuances vanillées Bouche : développe des arômes de cerises, des tanins bien fondus avec un bon équilibre et une bonne longueur en bouche.
Robe : dorée.Nez : très aromatique aux notes caractéristiques de pêche blanche.Bouche : bien équilibrée et persistante.
Robe : rouge pas trop soutenu. Nez : fruits rouges frais (cerise / fraise écrasée) s’en donnent à cœur joie. Bouche : Du pur jus de fruit. Vin léger aux tanins souples, rafraîchissant, festif.
Robe : rouge grenat Nez : bouquet d’arômes composé de confiture de fraise, de poivre blanc et d’une touche d’iris. Bouche : un vin magique, charnu aux tanins veloutés, cocktail de fruits rouges...