VIOGNIER

DOMAINE CLOVALLON
LES AIRES

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

GRANGE PHILIPPE
VERMENTINO

Technique : rosé en pressé directe, vinifié en petite cuve avec maitrise des températures. Léger collage avant mise en bouteille. A boire dès...

CHATEAU VIRANEL
Viranel - Trilogie Rouge

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

LES CREISSES
Domaine Des Creisses - Les Creisses

Cépages : Cabernet-Sauvignon (27%) - Syrah (25%) - Grenache (22%) - Mourvedre (10%) - Carignan (8%) - Cinsault (8%)Terroir : Plateau...

CHATEAU CICERON
LION FEROCE

Cépages : Merlot - Grenache Techniques : Vignes conduites en palmette pour le Merlot, en cordon de Royat pour le Grenache. Vendanges faites tôt le...

COMBE SAINT PAUL
VIOGNIER

Cépages : Viognier (100%). Techniques : vendange mécanique éraflée.Pressurage direct à basse pression, vinification à basse température en cuve...

LES CREISSES
Domaine Des Creisses - Les Brunes

Cépages : Cabernet-Sauvignon (62%) - Syrah (38%)Terroir : plateau argilo-calcaire de graves et terrasses Villafranchiennes Techniques : agriculture...

TERRE DES DAMES
Terre des Dames - La Diva Rouge

Cépages :Syrah (55%) - Grenache (35%) - Alicante (15%) venant d’une vigne de 100 ans Terroir :Vignes sur collines profitant d’une situation...

PUECH HAUT
Château Puech Haut - Theyron Rouge

Cépages : Syrah - Grenache - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot Terroir : Argiles calcaires et galets roulés du quaternaire. Techniques : La...

BACHELLERY
PINOT NOIR

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

PUECH HAUT
Château Puech Haut - Theyron Blanc

Cépages : Vermentino - Chardonnay - ViognierTerroir : Argilo-calcaire.Techniques :Pressurage direct et fractionnement des jus. Un débourbage puis...

DOMAINE GAYDA
Domaine Gayda - Collection Viognier

Cépages : Viognier (100%) Terroir : Techniques : Vinification par macération pelliculaire à froid pour les parcelles de schistes pendant 48...

GRANDE SIESTE
ROUGE

COMBE SAINT PAUL
CHARDONNAY

Cépages : Chardonnay (100%). Technique : vendange mécanique. Accords mets et vin : escalope de dinde à la crème, fondue chinoise, Saint-marcelin. A...

DOMAINE CLOVALLON
PINOT NOIR

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

ALAIN CHABANON
Alain Chabanon - Petit Merle Aux Alouettes

Cépages : Merlot (100%). Technique : vinification traditionnelle après passage sur table de tri, élevage 10 mois en cuve inox. Accords mets et vin...