
COMBE SAINT PAUL
CHARDONNAY
Cépages : Chardonnay (100%). Technique : vendange mécanique. Accords mets et vin : escalope de dinde à la crème, fondue chinoise, Saint-marcelin. A...
Robe : grenat sombre.
Nez : notes de fruits rouges , épices douces, réglisse.
Bouche : fraîcheur et gourmandise sont les maîtres mots, présence tanniques peu présentes, une belle longueur finale.
Chez vous entre 24 et 72h
Système 3D Secure
Sélection par notre équipe
Cépages : Merlot (100%).
Technique : vinification traditionnelle après passage sur table de tri, élevage 10 mois en cuve inox.
Accords mets et vin : carré de veau et purée de butternut, ris de veau braisé.
Cépages : Chardonnay (100%). Technique : vendange mécanique. Accords mets et vin : escalope de dinde à la crème, fondue chinoise, Saint-marcelin. A...
Cépages : Chardonnay (80%) - Viognier (20%). Technique : Vendanges manuelles, élevage séparé par cépage. Accords mets et vin : Sur des escalopes de...
Cépages : Roussanne (100%). Technique : élevage 10 mois en fûts de chêne. Accords mets et vin : langouste à l'armoricaine (Queues de langoustes...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
Cépages : Cabernet Sauvignon (50%) - Merlot (30%) - Syrah (20%)
Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : essentiellement en terrasses de galets. Domaine en agriculture raisonnée certifié Terra Vitis depuis 2002....
Cépages : Sauvignon (100%) Terroir : Terroir de Saint Georges d’Orques, essentiellement en terrasses de galets. Domaine en agriculture raisonnée...
Cépages : Cabernet Franc (56%) - Syrah (31%) - Grenache noir (13%) Terroir : Sols calcaires et sablo-limoneux. Techniques :Accords Mets & Vin :...
Cépages : Viognier (50%) - Sauvignon (50%) Terroir : Sol argilo-calcaire Techniques : Égrappage, pressurage direct, vinifié en cuve sur lies avec...
Cépages : Grenache blanc (100%). Technique : élevage 50% en demi-muid, chêne Français, grain fin. Bâtonnage manuel. Accords mets et vin :...
Cépages : Viognier (100%) Terroir : Techniques : Vinification par macération pelliculaire à froid pour les parcelles de schistes pendant 48...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.