L’Engarran - La Lionne Rouge
Robe : rouge grenat Nez : bouquet d’arômes composé de confiture de fraise, de poivre blanc et d’une touche d’iris. Bouche : un vin magique, charnu aux tanins veloutés, cocktail de fruits rouges...
Robe : grenat sombre.
Nez : notes de fruits rouges , épices douces, réglisse.
Bouche : fraîcheur et gourmandise sont les maîtres mots, présence tanniques peu présentes, une belle longueur finale.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Merlot (100%).
Terroir : Sol pauvre de type argilo-calcaire avec gros graviers roulés.Les vignes sont travaillées en culture biodynamique,sous contrôle Demeter , avec labour intégral des sols et absence totale d’apports d’engrais.
Technique : Après passage sur Table de Tri , mise en cuve par gravité. Pas de levurage .Vinification traditionnelle alternant pigeages et remontages. Macération de 5 semaines .Pressurage pneumatique. Un élevage de 10 mois en cuve inox. Pas de collage.
Accords mets et vin : Sauté de cabri aux légumes nouveaux, Crépinettes de lapin à la provençale, Poitrine de porc confite, oignons doux, Paupiettes de veau braisées aux olives.
Potentiel de garde : 10 ans. Verser en carafe au minimum 2 heures avant de servir à une température de 15 à 17 °C.
Robe : rouge grenat Nez : bouquet d’arômes composé de confiture de fraise, de poivre blanc et d’une touche d’iris. Bouche : un vin magique, charnu aux tanins veloutés, cocktail de fruits rouges...
Robe : ambre lumineux. Nez : blanc de caractère, au nez très expressif sur des notes de cannelle, d’agrumes et de poire confite. Bouche : citronnée se terminant sur la fraîcheur de notes salines...
Robe : jaune pâle avec des reflets dorés. Nez : délicat, sur des notes citronnées et floral. Bouche : l’attaque est fraîche, suivie par des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Un vin...
Robe : jaune paille, brillant aux reflets verts. Nez : libère des arômes de fruits mûrs pour terminer sur des notes citronnées. Bouche : Équilibré et rond, fin et élégant, typique de son cépage.
Robe : pourpre. Nez : arômes d’épices, de cassis avec des nuances vanillées Bouche : développe des arômes de cerises, des tanins bien fondus avec un bon équilibre et une bonne longueur en bouche.
Robe : citron clair avec des reflets vifs. Nez : un beau mélange d'agrumes et de senteurs florales. Bouche : intense, copieuse et ronde avec une belle persistance.
Robe : jaune pâle aux reflets dorés. Nez : expressif et complexe, à la fois floral vanillé et fruit blanc. Bouche : un joli volume avec une lame acide qui porte le vin. La structure est homogène...
Robe : sombre Nez : profond, arômes d’épices et de fruits rouges (groseilles et cassis). Bouche : dense, fraîche et structurée à la finale longue et épicée. Vin puissant et de caractère. Une...
Robe : rouge sombre avec des reflets grenats. Nez : porté sur les fruits des bois avec de légères senteurs boisées et genévrier. Bouche : consistante avec des tanins fondus et des notes boisées...
Robe : rose lumineux. Nez : fragrances de fruits des bois avec des notes poirées et épicées. Bouche : une belle finesse groumande et généreuse à boire frais pour profiter des saveurs fruitées.
Robe : jolie couleur rouge, aux reflets brillants. Nez : intensité aromatique sur des notes fruitées (cerise) et grillées. Bouche : fruitée, souple et élégante, sur des notes de fruit rouge. Ample,...
Robe : dorée. Nez : pain d'épice, fleurs séchées. Bouche : ananas confit, poires au sirop.
Robe : rouge aux reflets pourpres. Nez : Arômes de fruits des bois, de framboises. Des notes d’épices viennent discrètement soutenir le nez. Bouche : une douce fraicheur ample qui dévoile des...
Un profil de fruits rouges explosifs avec des tannins enrobés, une fraîcheur étonnante et une élégance tout en longueur. Un Grenache sérieux avec une pureté du fruit, richesse et concentration bien...
Belle : robe jaune pâle. Nez : complexe et puissant sur le fruit à chair blanche avec des notes d abricots secs et de noisettes grillées. Bouche : suave et souple, avec un beau volume, soutenue par...
Robe : rouge opaque Nez : des notes de chocolat, cannelle, brindilles sèches. Bouche : puissance et profondeur au programme, une belle intensité de sa structure.