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A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurRouge
Millésime2017
AppellationMontpeyroux Languedoc
BioOui
Domaine Alain Chabanon
Le Domaine Alain Chabanon se situe entre Jonquières et Montpeyrouxen Languedocet est composé de dix-huit hectares, équitablement répartis sur le territoire de cinq communes. N'ayant finalement que peu changé depuis sa création en 1992, le Domaine Alain Chabanon bénéficie des particularités de terroirs différents, principalement composé de sols caillouteux situés sur les contreforts du plateau calcaire du Larzac. Grâce à ses parcelles reparties entre Montpeyroux, Saint-Saturnin, Jonquières, Lagamas et Saint-André-de-Sangonis les cuvées du domaine Alain Chabanon peuvent être en AOP Montpeyroux, AOP Languedoc et IGP Pays d'Oc.
Robe : rouge avec des reflets violacés.
Nez : senteurs de garigues, de poivre noir et d'eucalypstus.
Bouche : généreuse avec des tanins doux et fondus d'une belle longueur. On y retrouve de la...
Robe : grenat sombre.
Nez : véritable bouquet de cassis, fraîcheur et pureté du fruit .
Bouche : un volume fruité aux tanins fins et enrobés. Frais et séduisant.
Robe : rubis profond.
Nez : belle présence de notes de cerise noire, d'épices, un fond chocolaté.
Bouche : bien équilibrée et structurée entre fraîcheur et puissance.
Grâce à l'altitude et l'exposition qui ralentissent la maturation des raisins, ce vin garde une grande fraîcheur avec des arômes de fruits rouges, d"épices et de garrigue. Ce vin peut s'apprécier à...
Robe : grenat foncé.
Nez : intense et doté d'une très belle complexité olfactive.
Bouche : une souplesse remarquable associée à une bien belle longueur.
Robe : grenat intense.
Nez : des notes de petits fruits rouges et noirs avec une touche confite et une légère point de vinaigre
Bouche : complexe et généreuse avec une finesse impressionnante, la...
Robe : carmin profond.
Nez : sur des notes de baies noires, de prune et laurier.
Bouche : riche, texture polie, des arômes de tamarin, de noix de muscade, de prune, de poivre noir et de noix grillées.
