Domaine de Montahuc - Canyon de l'Eglise
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Domaine de Montahuc - Canyon de l'Eglise

Dégustation de ce Vin Minervois

Robe : rouge lumineuse.

Nez : fruité et délicat.

Bouche : on découvre des arômes de cerise noire et de griotte. Les tannins sont fondus et la finale, légèrement poivrée et minérale, avec des notes de garrigue. Premier millésime en rouge du domaine, c’est un vrai vin de copain !

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

Cépages : Syrah (60%) - Grenache (30%) - Carignan (10%)

Terroir : plateau de calcaire lacustre, sol est très caillouteux et peu profond, entre 280 et 300 mètres d’altitude, à Saint-Jean-de-Minervois.

Techniques : Ici, les vignes sont âgées de plus de 20 ans et sont taillées en gobelet. Elles surplombent l’église du trou, perdue au cœur du canyon de Dieuvaille, d’où son nom. Pas d’irrigation. L’élevage se fait en cuve inox pendant 6 mois.

Accords Mets & Vin : tapas à l’apéritif, pour accompagner des plats à base de viande, comme des lasagnes ou des ravioles.

Garde : 5 ans.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2021
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Minervois AOP
 
Bio Non
 
icone Couleur Couleur Rouge
 

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