Chateau Guery - Les Eolydes
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Chateau Guery - Les Eolydes

Dégustation de ce Vin Minervois

Robe : grenat limpide.

Nez : cerises aux notes de violettes.

Bouche : ronde généreuse et complexe.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

Cépages : Syrah (75 %) - Grenache - Mourvèdre.

Terroir : marne gréseuses, d’argile sèche et de calcaire.

Techniques : vendange est entièrement éraflée puis vinifiée manuellement, un séjour de 14 mois en barrique de chêne français permet aux Eolides de s’épanouir.

Accords Mets & Vin : Une côte de bœuf, un fromage de chèvre bien affiné, du chocolat noir (64 % et plus).

Garde : prêt à boire et de 3 à 5 ans


"En 1875, César Frank, séjournant à Azille est fasciné par ce vent qui frappe son esprit. Il compose alors une oeuvre symphonique : « Les Eolides ». Dans ce mouvement, savamment orchestré, l’harmonie des cordes, percussions, instruments à vent, nous emportent comme ce vin, dans un tourbillon puissant, alternant force et douceur, pareil au vent au même instant."

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2016
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Minervois AOP
 
Bio Non
 
icone Couleur Couleur Rouge
 

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