Sous sa robe rouge sang se cachent tous les tendres secrets des nuits andalouses, une feria darômes épicés, la douceur et la violence intimement mêlées. Oui, soyez patient, et, dans 5 ans, 10 ans, cest une gitane de rêve que vous verrez danser sous la lune sévillane.
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
30 Produits
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurRouge
Millésime2019
RégionLanguedoc France
AppellationMinervois
BioOui
BORIE DE MAUREL
Michel Escande, surnommé « le sorcier de Félines Minervois » créa le domaine Borie de Maurel en 1989. Les vignes de Borie de Maurel sont installées sur deux terroirs : des terres chaudes et des terres hautes. Afin de produire des vins de qualité, le domaine Borie de Maurel refuse les engrais chimiques et les pesticides, il amende ses vignes naturellement et effectue le labour uniquement à l’aide des deux juments du domaine. Venez découvrir les vins bio du domaine Borie de Maurel.
Robe : grenat profond avec des reflets rubis.
Nez : Une myriade de fruits des bois bien mûrs avec des fragrances de garrigues.
Bouche : généreuse avec une belle fraicheur, on y retrouve les...
Robe : Beau rouge carmin
Nez : minéral en premier temps, qui vient sur des notes d'épices, d'olive noires et de tabac.
Bouche : onctueuse et suave par son fruit et ses arômes de griotte et de fruit...
Robe : soutenue, profonde, aux reflets violacés.
Nez : arôme légèrement austère dans ses premiers temps de « bouteille » mais qui sait dès le départ gagner en complexité et en maturité ce qu’il...
Robe : rubis très sombre.
Nez : des notes de mûre, de poivre et d'épices.
Bouche : belle persistance en bouche avec une matière très présente, des tanins soyeux qui vous enrobent le palais et une...
Robe : rouge sombre.
Nez : fruits noirs (cassis, mûre de ronce écrasée) et d’épices douces (cannelle, noix de muscade)
Bouche : ample, généreuse mais bien équilibrée avec une finale riche (belle...
Robe : belle couleur rubis avec des reflets sombres.
Nez : il exhale de ce vin, des arômes de fruits noirs (myrtille / mure) et de senteurs de garrigue (myrte / thym) et d'épices douces...
Robe : rubis sans ombre, d’intensité moyenne.
Nez : arôme friand de vin jeune, déroutant car ni amylique ni acidulé.
Bouche : du fruit, quelques épices, un ensemble moelleux, sensuel, dans lequel...
Robe : sombre et profond.
Nez : exhale des notes de cuir et grillées.
Bouche : Texture charnue, langoureuse, ce vin épouse votre bouche et la rétro-olfaction délivre aussi de belles notes poivrées...
Robe : rouge lumineuse.
Nez : fruité et délicat.
Bouche : on découvre des arômes de cerise noire et de griotte. Les tannins sont fondus et la finale, légèrement poivrée et minérale, avec des...
Sous sa robe rouge sang se cachent tous les tendres secrets des nuits andalouses, une feria darômes épicés, la douceur et la violence intimement mêlées. Oui, soyez patient, et, dans 5 ans, 10 ans, cest une gitane de rêve que vous verrez danser sous la lune sévillane.
