Domaine J.A. Ferret - Mâcon-Fuissé
Robe : dorée. Nez : complexe, réducteur, avec des notes d'acacia, et de verveine. Bouche : savoureuse, la bouche continue et harmonieuse, et la finale moelleuse et persistante.
Robe : or.
Nez : vivace et avec un aspect très floral avec de la violette et de l'acacia accompagné de subtiles notes pâtissières.
Bouche : vive, avec une fraicheur minérale qui se voit équilibrée par des saveurs rondes et gourmandes. On y retrouve de légères notes agrumes donnant à l'ensemble une belle complexité.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Chardonnay (100%)
Terroir : argilo-calcaire à dominante calcaire.
Techniques : Vendanges manuelles et extraction lente au pressoir pneumatique. Double fermentation (alcoolique et malolactique) avec levures naturelle en futs de chene français de 500 litres durant 11 mois puis assemblage en cuve inox.
Accords Mets & Vin : Très bon en apéritif, avec des fruits de mer ou du poisson.
Garde : 10 ans.
Robe : dorée. Nez : complexe, réducteur, avec des notes d'acacia, et de verveine. Bouche : savoureuse, la bouche continue et harmonieuse, et la finale moelleuse et persistante.