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ANGOSTURA - AROMATIC BITTER
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On doit son invention au Docteur Johann Siegert, médecin militaire prussien engagé dans l'armée de libération de Simon Bolivar et fondateur de l'État de la Bolivie.
Le Docteur Siegert soignait des soldats atteints de fièvre et de troubles intestinaux sévères. Après quatre années de recherche et d'analyses sur les vertus des plantes tropicales, il développa en 1824 ses 'bitters' pour stimuler l'appétit et la digestion des soldats souffrants.
Après les guerres, la réputation de l'Angostura bitters s'étendit vers les États-Unis et l'Angleterre. Ainsi démarra la notoriété mondiale de ce produit, aujourd'hui reconnu comme l’ingrédient indispensable dans la réalisation de nombreux cocktails.
Après les guerres, la réputation de l'Angostura bitters s'étendit vers les États-Unis et l'Angleterre. Ainsi démarra la notoriété mondiale de ce produit, aujourd'hui reconnu comme l’ingrédient indispensable dans la réalisation de nombreux cocktails.
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