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Bouche :exceptionnelle de par sa rondeur et sa longueur, mais également une étonnante fraîcheur. Nous retrouvons des arômes de miel, d'acacia et de confiture d’abricot.
Terroir : Coteaux argilo-calcaire et grès peu fertile, où s’alternent grès diaclasé et couche d’argile permettant une bonne gestion hydrique nécessaire dans ce contexte climatique sec.
Technique : Vinification traditionnelle avec pressurage, débourbage à froid, et contrôle des températures. Vieillissement de 15 mois est réalisé en demi-muid Stockinger, ponctué de batonnages sur lies fines.
Potentiel de garde : 6 à 8 ans.
6 Produits
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurBlanc
Millésime2019
RégionLanguedoc France
AppellationLanguedoc
BioOui
BAS AUMELAS
Le château Bas Aumelas est possédé depuis trois siècles par la famille d'Albenas. Depuis 2001, les frères Jean-Philippe et Geoffroy d'Albenas ont repris la tête du domaine viticole Bas Aumelas qui est désormais dans une démarche de conversion en agriculture biologique. Grâce à ses 16 hectares de vignes, le château Bas Aumelas produit des vins en appellation AOP Languedoc.
Robe : d'une belle profondeur.
Nez : Vin fin au nez de griottes, d'épices et de cuir.
Bouche : réglisse aux tannins ronds et à la finale de fruit rouge sur-mûris.
Le premier blanc du Mas des Quernes est un grenache/vermentino planté sur un coteau de fins galets. Vendange commune, pressurage commun et co-fermentation. Les premiers jus partent en cuve pour...
Robe : rubis
Nez : arômes de fruits rouges.
Bouche : élégante et aux tanins fins et suaves. Elle est marquée de beaux arômes de cerise noire, de garrigue et de poivre.
Robe : jaune c brillante.
Nez : intense avec des notes mielleuses et du fruit, des notes minérales, grillées et briochées.
Bouche : Bel équilibre d ensemble, bouche grasse.
Robe : jaune pale avec quelques reflets verdâtres et or.
Nez : subtil de poire, d'amande, d'agrumes (cédrat) et des notes anisées discrètes.
Bouche : Très joli toucher de bouche, ce vin est rond,...
Robe : or pale
Nez : notes d'abricot, de fleurs blanches et de fruits exotiques.
Bouche : beaucoup de matière mais tout en restant rafraîchissant aux jolies saveurs mentholées et minérales. Un vin...
Robe : rubis très intenses.
Nez : marqué par des notes grillées et toastées, qui laisse place à des notes épicées et florales mélangées avec des arômes de fruits noirs.
Bouche : intense et solide,...
Robe : brillante, paille aux reflets verts.
Nez : puissant, concentré et complexe.
Bouche : L'ensemble est tonique, à la fois et évocateur de douceur. Finale très longue sur du tabac blond et des...
Robe : jaune or aux reflets verts.
Nez : dominé par la minéralité,la fleur blanche et la pêche de vigne.
Bouche : l'attaque en est marquée par les agrumes, le litchi puis les fruits de la passion...
Robe : jaune avec des reflets irisés.
Nez : très complexe, légèrement pétillant et porté sur les fruits à chair blanche
Bouche : élégante, un amalgame de fruits à noyau et de saveurs florales, le...
Robe : rose pâle.
Nez : des arômes de cœur de fraise.
Bouche : une attaque vive, avec ses notes fraîches et friandes de framboise, la finale est tonique ce qui lui confère un équilibre parfait.
Bouche :exceptionnelle de par sa rondeur et sa longueur, mais également une étonnante fraîcheur. Nous retrouvons des arômes de miel, d'acacia et de confiture d’abricot.
