Mas Canaille - Le Blanc
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Mas Canaille - Le Blanc

9,50 €

(12,67 € L)

x3 x6 x12
Couleur
vin Mas Canaille - Le Blanc rouge
vin 5588 blanc
Quantité
StockProduit disponible

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin IGP Pays Hérault

Robe : or pâle.

Nez : flatteur évoquant les fruits blancs et les fruits exotiques.

Bouche : elle aussi d’une belle amplitude aromatique. Elle s’épanouit sur une finale tonique et désaltérante. Vin prêt à boire.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

"Vin tendre et croquant, d’une fraîcheur remarquable, doté d’une belle palette aromatique."

Terroir : Sol argilo-calcaire du village de Vacquières, au climat méditerranéen soumis à de sensibles influences continentales.

Cépage : 33% sauvignon, 33% rolle, 33% roussanne, 1% muscat petit grain

Vinification : Chaque cépage est ramassé en fonction de sa maturité phénolique. Les raisins vendangés sont directement pressés. Les moûts sont soigneusement débourbés en cuve et maintenus au froid. La fermentation est ainsi prolongée pendant plus de 3 semaines. Les moûts sont soutirés à plusieurs reprises afin de privilégier la pureté aromatique et l’aspect minéral du vin. Les vins sont protégés de toute oxydation superflue pour éviter l’apport de sulfites (SO2). À la fin des fermentations les cuves sont assemblées. Élevage de 4 à 6 mois en cuve après la fin des vinifications. Rendement moyen 50 hl/ha.

Accords mets et vin :  Apéritif, verrines, tapas, crustacés, homard, langouste, langoustines, poissons grillés, tartare et carpaccios de poisson, poisson en friture, poisson en gelée, poisson en sauce, saumon à l’aneth, bourride, rougets grillés, maquereaux grillés, sardines grillées, daurade au citron, anguille, daurade grillée, huîtres, moules, couteaux, brandade de morue, rillettes, andouillette, blanquette de veau, raclette, sauce curry, fromage de chèvre frais, crottin de chavignol…

62 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Blanc
 
icone Millésime Millésime 2020
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Pays d'Hérault IGP
 
Bio Non
 

LES GRANDES COSTES

Les Grandes Costes sont situés à Vacquières, joli petit village sur la zone d'appellation du Pic Saint Loup. Le vigneron, Jean-Christophe Granier s'inscrit totalement dans la tradition viticole languedocienne, familiale et authentique.

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