La Barthassade - Pur C
Dégustation de ce Vin Pays Hérault
Un vin tout en souplesse, caractérisé par des arômes de fruits rouges (cerise, fraise) et de sureau, de la finesse et de la fraicheur en bouche.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Terroir : terrasses caillouteuses (éboulis calcaires).
Cépages : Cinsault (100%)
Techniques : raisins 85% égrappés, levures indigènes, travail par gravité, remontages pendant les 2/3 de la fermentation puis pigeages, contrôle des températures, cuvaison de 2 semaines et demi. Élevage de 8 mois en cuve inox (90%) et barriques (10%).
Potentiel de garde : 5 ans.
Accords mets et vin : Apéritif, grillades, volailles, pavés de thon au barbecue, tarte fraises-rhubarbe.
 
 
 
 
 
 
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