Daumas Gassac - Rouge
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Daumas Gassac - Rouge

45,00 €

(60,00 € L)

x3 x6 x12
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StockProduit disponible

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin IGP Pays Hérault

Robe : rubis pourpre.

Nez : arôme explosif de fruits rouges, figues d'automne bien mûres.

Bouche : riche en tannins, doté de fines saveurs de chocolat et truffes.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Cabernet Sauvignon (75.6%), Merlot (5.5%), Tannat (4.4%), Cabernet Franc (3.9%), Malbec (1.8%), Pinot noir (1.8%), Variètés rares (7%).

Techniques : vinification classique médocaine - macération longue sans filtration - élevage entre 12 et 15 mois en fût de chênes.

Accords mets et vin : onglet de boeuf accompagné d'une sauce aux fines lies Daumas Gassac.

A déguster jeune pour apprécier ses sublimes arômes de fruits, ou à garde 5 ans minimum pour profiter de ses caractéristiques de grand vin de garde.

17 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Rouge
 
icone Millésime Millésime 2019
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Pays d'Hérault IGP
 
Bio Non
 

Mas de Daumas Gassac

Le Mas de Daumas Gassac est un domaine d'Aniane à proximité du ruisseau de Gassac. Acheté dans les années 70 par Véronique et Aimé GUIBERT, c'est sous les conseils d'un ami, Henri Enjalbert, géographe spécialiste en géologie viticole, que le lieux devient un Domaine. Ce dernier découvre au Mas de Daumas Gassac un terroir exceptionnel, comparables aux meilleurs terroirs des Côtes d’Or en Bourgogne et donc idéal à la création de Grands Crus. Les premières vignes sont plantés dans ce nouveau domaine du Languedoc Roussillon et c'est sous les conseils du grand œnologue Emile Peynaud que la première cuvée Daumas Gassac verra le jour en 1978.

le Mas de Daumas Gassac dispose de vignes en clairières afin de préserver l’environnement et de conserver la complexité des vins. De par leur refus de clonage des vignes, Daumas Gassac produit des vins disposant d’arômes intenses. Daumas Gassac est reconnu comme le domaine précurseur du renouveau des vins du Languedoc Roussillon, usant de cépages et de méthodes de vignification traditionnellement Bourguignonne. L'activité de négoce du Mas de Daumas Gassac est connu sous le nom de Moulin de Gassac. Le Gassac est le petit cours d'eau qui traverse la propriété et qui permet au chai de vinification une thermo-régulation naturelle qui participent aussi à la grandeur des vins du Mas de Daumas Gassac.

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