
CHATEAU COUJAN
Coujan - Les Terrasses
Cépages :Pinot (60%) - Syrah (40%)Terroir :Vignes sur coteaux argilo-calcaires à 140 mètres d’altitude. Sol de cailloutis gréseux sur une roche...
Belle robe jaune, limpide, brillante. Séduisant et puissant. Bouquet de fleurs jaunes. Bonne acidité, vivacité. Du volume et de la fraîcheur.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 8/10 °C.
Cépages : Grenache Blanc (40%) - Sauvignon Blanc (30%) - Terret blanc (30%)
Elevage : entre 5 et 6 mois de cuves Inox.
Accord Met et Vin : Tartelette au crabe, brochettes de la mer, cake aux poivrons et aux lardons, escalopes de veau à la crème, salade de fruits frais.
Cépages :Pinot (60%) - Syrah (40%)Terroir :Vignes sur coteaux argilo-calcaires à 140 mètres d’altitude. Sol de cailloutis gréseux sur une roche...
Cépage : Pinot Noir (100%). Technique : agriculture raisonnée, vendange manuelle Accords mets et vin : Ce vin accompagnera les plats en sauce de...
Cépages : Roussane (60%) - Chardonnay (20%) - Vermentino (20%)Terroir : Sols caillouteux, argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols à forte...
Cépages : Viognier (50%) - Chadronnay (50%) Terroir : Plateau argilo-calcaire et chargé en cailloutis quartzeux avec profil en pente. Riche en...
Cépages : Carignan (90%) - Syrah (10%)Terroir : Basaltes, villafranchiens, marnes calcaires.Techniques : Vendanges manuelles en cagettes avec tri à...
Cépages : Cabernet Sauvignon (75.6%), Merlot (5.5%), Tannat (4.4%), Cabernet Franc (3.9%), Malbec (1.8%), Pinot noir (1.8%), Variètés rares (7%)....
Cépages : Vermentino (100%) Techniques : vandanges manuelles et élevage en cuve inox avant une mise en bouteille au domaine. Accords Mets & Vin...
Comme à la vigne, le plus grand soin est donné aux jus qui entrent dans le chai. Le matériel est classique, un égrappoir/tri/fouloir, un cuvier...
Cépages : Mourvèdre (100%) Terroir : Sols de galets roulés et d’argilo-calcaires. Techniques : Vendanges manuelles, peu d’extraction, levures...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 à 3 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas. Température de 8/10°C. Cépages :...
"Vin tendre et croquant, d’une fraîcheur remarquable, doté d’une belle palette aromatique." Terroir : Sol argilo-calcaire du village de Vacquières,...