Engine - Gin Italien
Robe : translucide. Nez : frais, acidulé. D’abord les notes de citron emplissent le verre. Très vite, il devient plus végétal et la sauge se devine. Bouche : sa texture est huileuse. Le citron...
(78,85 € L)
Robe : ambrée.
Nez : notes fraîches de botanique et fruits des sous bois.
Bouche : douce, gourmande, structure botanique complexe, finale poivrée et notes subtiles de fruits rouge. Bonne longueur équilibrée.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Macération fractionnée des plantes aromatiques. Distillation. Réduction lente avec de l’eau de source de la Montagne Noire (environ 1 mois). Mise en bouteille sans filtration, ni aucun ajout.
Composé de 23 botaniques, ce gin est resté entre 4 et 6 mois dans une barrique ayant contenu du vin de fraise.
Robe : translucide. Nez : frais, acidulé. D’abord les notes de citron emplissent le verre. Très vite, il devient plus végétal et la sauge se devine. Bouche : sa texture est huileuse. Le citron...
Robe : limpide. Nez : notes douces et capiteuses de fleur de jasmin. Bouche : des notes de citron audacieuses équilibrées par le genièvre classique. Une finale aux agrumes persistants se terminant...
Aviation American Gin, également connu sous le nom de Aviation Gin, est une marque de gin produite pour la première fois à Portland, dans l'Oregon, par les fondateurs Christian Krogstad et Ryan...
Robe : or limpide. Nez : vif et portée sur des notes végétales acidulées avec une belle fraicheur. Bouche : Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à...
Ki No Bi Sei Kyoto Dry Gin est une édition limitée du fameux gin Japonais Ki No Bi classique. Le nom "Sei" vient du caractère Kanji "勢" qui signifie "puissance" en japonais. Cette version comme son...
Robe : transparente. Nez : épicée, herbacée, fin Bouche : équilibrée, douce, ferme et aromatisée
Robe : translucide. Nez : marqué par des notes d’orange et des touches florales. Bouche : une texture généreuse qui nous dévoile plainement les saveurs devinées au nez et qui nous offre une finale...
Lancé en 2015, Seaside est le résultat d'une collaboration avec l'équipe du Centre international de brassage et de distillation de l'Université Herriot Watt à Édimbourg - réunissant l'expertise de...
Robe : transparente. Nez : floral et végétal, notes prononcées d’agrumes et yuzu. Bouche : fraîche et bien équilibrée avec poivre et soupçon de réglisse. Finale : ronde, souple et soyeuse.
Robe : limpide. Nez : délicat rappelant sa composition, une ode à la méditerranée. Bouche : douce et soyeuse très vivace portée par le romarin et la lavande fraîche. Finale mordante, nuances séveuse.
Robe : Limpide. Nez : sur les agrumes et la cardamome. Bouche : complexe, avec une dominante de baies de la méditerranée, d'hibiscus et d'acacia. Une finale savoureuse légèrement citronnée.
Robe : limpide. Nez : doux et délicat, très végétal avec des notes gourmandes. Bouche : une agréable douceur semblable au chocolat blanc se diffuse lentement, suivi d'une saveur distincte de...
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Robe : Limpide. Nez : notes herbacées se mixent à des notes de fruits exotiques Bouche : notes herbacées et d'agrumes avec une légère astringence et les notes de fruits tropicaux suivent avec un...
Robe : limpide. Nez : grande fraicheur florale et iodée avec des notes acidulées. Bouche : Généreuse et bien équilibré entre la saveur du yuzu et les notes salines, on y retrouve des notes...
Robe : rose translucide. Nez : arôme doux, très parfumé, rempli de rhubarbe. Bouche : douceur vive et une saveur piquante, équilibrée par une touche d'agrumes. Une chaleur persistante due au...