Bardi d'Alquier - Les Premières
Dégustation de ce Vin Faugères
Robe : Grenat
Nez : Notes de poivre, réglisse, café avec une belle minéralité à l’aération.
Bouche : Fruitée et ronde, tanins fins et souples, belle harmonie en bouche
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Syrah - Grenache noir - Carignan
Terroir : Schistes gris. Bas de côteaux, terres rocheuses, parcelles entourées de garrigues et de bois.
Techniques : Rendement: 30 à 35 hl/ha. Vinification : Egrappage partiel, cuvaison longue en cuve béton, filtration très légère avant mise en bouteille. Elevage: 12 mois en barriques bourguignonnes de chêne français.
Accords Mets & Vin : Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes, osso bucco à la milanaise, volaille rôtie au four et pulpe de petits pois, carpaccio de bœuf maturé, ravioles à la truffe, turbot cuit et carottes au miel, comté affiné de 24 mois.
Garde : 10 ans
 
 
 
 
 
 
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