L'eau de vie de cerise est la plus ancienne des eaux de vie de fruits issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et à petits noyaux. Un grand classique des alcools. Le kirsch est une eau-de-vie obtenue par simple ou double distillation de cerises fermentées, à partir d'un mélange de la pulpe, du jus et des noyaux.
L'eau de vie de kirsch peut se consommer avec de la glace pour réaliser un excellent trou normand.
ContenanceBouteille (0.70 l)
MICLO
La Distillerie Gilbert Miclo est née en 1970 au centre du village de Lapoutroie dans l'Est de la France. Deux alambics sont alors installés dans le foyer familial et Gilbert mène ses premiers essais de distillation. Petit à petit, en faisant preuve de patience et de persévérance, il parvient à affiner la qualité de ses eaux-de-vie, afin que celles-ci révèlent toute la puissance aromatique du fruit.
L'eau de vie de cerise est la plus ancienne des eaux de vie de fruits issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et à petits noyaux. Un grand classique des alcools. Le kirsch est une eau-de-vie obtenue par simple ou double distillation de cerises fermentées, à partir d'un mélange de la pulpe, du jus et des noyaux.
