EAU DE VIE COING

GUILLON
EAU DE VIE ELEVEE EN FUT DE PULIGNY

Technique : double distillation dont on ne conserve que le coeur de chauffe puis vieillissement en fûts de chênes ayant contenu d'abord des...

MONT-REDON
EAU DE VIE MARC BLANC CHATEAUNEUF DU PAPE

Issu de la distillation des peaux de raisins après vinification, cet alcool de marc est très typé. La distillation est réalisée dans un alambic à...

MORAND
POIRE WILLIAMINE

MICLO
EAU DE VIE MIRABELLE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.

GUILLON
EAU DE VIE VIEILLIE FUT VIN DE PAILLE

Le vin de paille du Jura est un vin fait à base d'un des 3 cépages (Savagnin, Poulsard, Chardonnay) que l'on a fait séché sur des claies pour...

MICLO
EAU DE VIE POIRE WILLIAMS

Un cocktail avec l'eau de vie poire williams MICLO : mélangez dans un verre tulipe : 1cl de sirop de fraise, 1cl de rhum blanc, 2cl d'eau de vie...

MICLO
EAU DE VIE KIRSCH

L'eau de vie de kirsch peut se consommer avec de la glace pour réaliser un excellent trou normand. 

GUILLON
EAU DE VIE VIEILLIE FUT BANYULS

Après plusieurs années de vieillissement en fûts de chênes d’occasion de vins blancs de Bourgogne (Meursault, Puligny…), l’Esprit du Malt de la...

JOSEPH PERRIER
RATAFIA DE CHAMPAGNE

Cépages : Pinot noir (100%) Technique :  Accords mets et vin : melon, terrine de foie gras de canard, magrets farcis.

WAQAR
PISCO

Pisco WAQAR est fait uniquement avec des raisins du cépage muscat vendangé manuellement dans la tradition du pisco. Distillé en petites quantités...

MICLO
EAU DE VIE POIRE WILLIAMS

GUILLON
GUILLON MALT FUT DE MACON

MICLO
EAU DE VIE QUETSCHE

La quetsche est un mot d'origine lorraine. Sous sa robe violette, cette prune cache une chair sucrée, acidulée, d’un jaune d’or légèrement foncé....

MICLO
EAU DE VIE FRAMBOISE

Liqueur obtenue par macération du fruit dans un alcool neutre pour infusion à laquelle est ajouté un sirop de sucre. Se déguste en digestif. Pour...

ROQUE
EAU DE VIE PRUNE

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

MICLO
MARC GEWURTZTRAMINER

Conseil de dégustation :Givrez les parois d’un verre ballon en faisant tourner un glaçon durant deux à trois minutes, puis jetez-le. Ensuite, venez...