Chalong Bay
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Chalong Bay est né de la passion de deux jeunes français pour le rhum et l’Asie et de leur rêve de ramener le savoir-faire et les traditions françaises du rhum agricole au cœur du berceau originel de la canne à sucre.
Robe : limpide.
Nez : une très belle vivacité sur les agrumes, citron, pomme verte et citronnelle dominent.
Bouche : elle vous fera découvrir tous les aspects du citron vert, de l'écorce à la...
Robe : limpide.
Nez : Une belle expression de la canne avec une fraicheur fruitée et végétale où se retrouvent des pointes épicées et agrumes avec un équilibre maitrisé.
Bouche : le basilic domine...
Robe : cristalline.
Nez : Une belle canne fraiche s'exprime avec des notes exotiques et lactées où se glissent des tons épicés.
Bouche : Une belle amplitude remplie de saveurs torréfiés et...
Chalong Bay est exclusivement produit de la première presse d’une variété de canne à sucre endémique thaïlandaise. Celle-ci est issue de petites exploitations partenaires où elle est cultivée sans produits chimiques ni pesticides et récoltée manuellement sans brûlis. Nous rétribuons nos fermiers et coupeurs plus de 50% du prix du marché pour leur travail.
La distillerie, située à Phuket, suit un processus de fabrication entièrement artisanal grâce à une équipe passionnée et dévouée à offrir une expression unique et pure des trésors agricoles thaïlandais.