MALDANT PAUVELOT
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Le Domaine Maldant-Pauvelot, dont la cave se trouve à Chorey-les-Beaune, exploite une vingtaine d'hectares de vigne en Côte-de-Beaune.
Robe : reflets d’or pale, limpide et brillant.
Nez : ample et généreux de fleurs blanches, bouquet beurré et brioché.
Bouche : ronde et complexe, en parfaite équilibre entre la minéralité et...
Robe : grenat soutenu.
Nez : des arômes élégants, fruités, grillés et légèrement torréfiés.
Bouche : un vin ample, charnu, velouté, long et très harmonieux. C'est un vin charpenté et robuste qui...
Robe : rouge foncé profond, presque sanguin, où l’on voit la maturité du fruit noir.
Nez : Fruits noirs, bigarreaux et mûres sauvages, mêlés aux épices, la cannelle et le poivre noir. Légèrement...
Robe : reflets d’or pale, limpide et brillant.
Nez : ample et généreux de fleurs blanches, bouquet beurré et brioché.
Bouche : ronde et complexe, en parfaite équilibre entre la minéralité et...
Robe : rubis profond avec de la transparence.
Nez : Fruité et souple, rappelant la cerise noire et la framboise mélangées aux épices, avec une pointe de poivre noir. Boisé fin et délicat.
Bouche...
Le domaine respecte la charte du Bio-Advanced : une approche globale liée à la production, la transformation, la gestion et la distribution du vin dans le but de rechercher les techniques les plus respectueuses de l’identité du terroir et de son environnement, et de manière à fournir aux clients un produit typique, unique et pérenne.
