La distillerie Bellevue, siège de la rhumerie JM (initiales de Jean-Marie Martin, ancien propriétaire) est située au nord de la Martinique, sur les flancs du volcan tristement célèbre Montagne Pelée, dans un environnement tropical humide exceptionnel.

Cet environnement permet la culture d'une canne à sucre d'exception et l'utilisation de l'eau de source puisée sur place (riche en minéraux) pour la distillation confère à JM un exceptionnel savoir faire. Les rhums ne sont distillés qu'à 72% pour conserver l'incroyable richesse aromatique de la canne à sucre de JM. Régulièrement primés, les rhums vieux (XO) de JM fournissent une palette gustative extraordinaire qui réjouira les plus exigeants dégustateurs de cet élixir.