Le Mas des Quernes fût fondé dans les années 2000 par deux amis: Jean Natoli et Peter Riegel. Tous deux disposant de plus de 30 ans d'expérience dans le domaine viticole ont créé le Mas des Quernes dans le but d'élaborer leur propre vin. Le vignoble du Mas des Quernes se compose de 12 hectares qui permettent de produire de nombreux vins dont des rouges frais et fruités.

Mas des Quernes, c'est l'histoire de deux amis qui se lancent dans la création d'un domaine en 2011. Jean Natoli était oenologue-conseil et Peter Riegel possédait une maison de négoce. Forts de leur expérience, les deux amis décident d'acquérir un domaine en Bordure du Larzac afin de produire un vin original à leur image. Le vignoble de Mas des Quernes se compose de trois parties : un plateau, des terrasses et une petite vallée. Un grand nombre de cépages permet au Mas des Quernes de produire des vins d'assemblages ou mono-cépages disposant d'une large palette d'arômes.