BERGERIE DU CAPUCIN
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La Bergerie du Capucin est un domaine viticole qui est aux mains de Guilhem Viau. La Bergerie du Capucin dispose de 15 hectares de vignes sur les communes de Lauret et Valfaunès. Le vignoble de Bergerie du Capucin est planté des cépages de chardonnay, grenache, mourvèdre, syrah et viognier. Sous l'appellation Pic Saint Loup, la Bergerie du Capucin produit des vins aux arômes de garrigue.
Robe : Rouge.
Nez : parfums suaves, frais et délicats du terroir du Pic Saint Loup.
Bouche : une rencontre tendre et douce avec les fruits des bois et les notes aromatiques de nos garrigues.
Nez : de fruits des bois et d'épices, cette cuvée reflète aussi les senteurs de la garrigue si particulière dans le Pic Saint Loup avec ses effluves de chêne vert et de calcaire chauffé à blanc par...
Nez : de beaux arômes de poires, fleurs blanches et d'agrumes.
Bouche : Frais et subtil, entre rondeur et vivacité.