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BORIE LA VITARELE

Situé à Causse et Veyran, le domaine de Borie la Vitarèle est dirigé par Cathy et Jean-François Izarn depuis 1990. Le vignoble de Borie la Vitarèle se compose de 18 hectares de vignes entourées de garrigue et de pinèdes.  Le domaine Borie la Vitarèle produit des vins en appellation Saint-Chinian d'une grande régularité.

Filtres actifs

Borie La Vitarele - Terres Blanches

Robe : rouge saisissant. Nez : minéral et puissant, finesse et délicatesse des arômes. Bouche : trame tannique discrète, vin typiquement méditerranéen. 

12,50 € TTC

Borie La Vitarèle - Les Schistes

Robe : sombre, d'un grenat profond. Nez : ce vin révèle les notes fumées de son terroir de schistes ainsi que des arômes de fruits noirs (mûre de ronce, myrtille), d'épices douces (réglisse,...

17,90 € TTC

Borie La Vitarele - Le Grand Mayol

Robe : jaune pale avec quelques reflets verdâtres et or. Nez : subtil de poire, d'amande, d'agrumes (cédrat) et des notes anisées discrètes. Bouche : Très joli toucher de bouche, ce vin est rond,...

14,90 € TTC

Borie Vitarele - Les Crès

22,00 € TTC

Borie la Vitarèle - Cuvée des Cigales

Robe : rubis lumineux. Nez : de fruits rouges (fraise, framboise). Bouche : tout en rondeur pour un vin rafraîchissant où explosent les arômes de fruits et de garrigue.

9,50 € TTC

Depuis 1998, les propriétaires de Borie la Vitarèle cultivent le vignoble selon les principes de l'agriculture biologique. Les vignerons protègent la biodiversité de leur domaine. Les vins du domaine Borie La Vitarèle sont le reflet de la diversité des terroirs :  Terres Blanches pour les terres calcaires,  les Schistes pour les terres acides, les Crès pour un terroir de galets roulés. La quintessence de leur travail se retrouve dans la cuvée exceptionnelle Midi-Rouge. En 2014, Jean-François Izarn se tue accidentellement dans un accident de tracteur dans les vignes. Depuis, Camille, la fille a repris en main, avec l'aide de sa mère, le domaine.