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Gintage Kalopsia
Ce gin d’exception tire sa singularité des grignons d’olives séchés au soleil, issus du Domaine de l’Oulivie à Combaillaux, près de Montpellier. Associés à des botaniques locales et du genièvre....
49,00 €
TTC
ERIC BORDELET
Ancien sommelier, Eric Bordelet se convertit à la sydriculture, la pomologie et la poirologie, et reprend l'affaire familiale en 1992. Le verger d'Eric Bordelet est composé de 19 hectares comprenant 30 variétés de pommes et d'une quizaine de variétés de poires. Eric Bordelet a transformé la boisson paysanne du cidre (cuvée de soif) en produit de renom, le sydre (cuvée gastronomique).