MINUTY Il y a 2 produits.

MINUTY

C'est en 1930 que Gabriel Farnet fonde le Château Minuty qui fera partie en 1955 des 23 propriétés désignées comme cru classé en Côtes de Provence. Depuis 1990 le château Minuty a été repris par Jean-Etienne et François Matton, s'en est suivi une restructuration du vignoble. C'est sur la presqu'île de Saint Tropez que se situent les 70 hectares du Château Minuty.

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Minuty - M Rosé - Vin Côtes de Provence

Minuty - M Rosé

Robe : légère et brillante. Nez : Véritable vin de plaisir, la cuvée M offre des notes de fruits à chair blanche. Bouche : c'est un vin souple et ample avec une belle fraicheur. Peut accompagner...

18,00 € TTC
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Le vignoble de Château Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Il bénéficie d’un climat maritime tempéré.

Château Minuty est entouré de 60 hectares d’un seul tenant sur des sols de calcaire schisteux, complété par 80 hectares sur un sol argilo-calcaire à Vidauban et 20 hectares sur les coteaux de Valderian à Ramatuelle avec une vue magnifique sur la baie de Pampelonne.

Les grands rosés de Château Minuty sont à base de Grenache, le « cépage-roi des rosés », et de Tibouren, emblématique de la Presqu'île de Saint-Tropez, qui a été préservé pour garantir la typicité locale des vins. Les blancs sont à base de Rolle, cultivé depuis des générations dans le Var. Enfin les rouges sont issus de la Syrah et du Mourvèdre, ce cépage provençal qui s'épanouit sur ces terres de schistes en bordure de mer.