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JEAN-MARC BOILLOT

Le domaine Boillot fût créé par Jean-Marc Boillot en 1985 à Pommard, il travaille désormais avec ses enfants Benjamin et Lydie Boillot. Le domaine Boillot cultive les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté et exerce une activité de négoce, afin de produire des vins sous huit appellations dont Volnay.

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JM Boillot - Puligny Montrachet 1er Cru

Robe : dorée brillante. Nez : bouquet floral (fleurs blanches), fruité (agrumes et fruits jaunes), sur des notes légères de boisé. Bouche : Trame finement beurrée en bouche, grande élégance, et...

84,00 € TTC

JM Boillot - Les Roques

Robe : jaune irisée. Nez : fragrances de poire confite avec des notes végétales et une expression du raisin bien mur. Bouche : Une rondeur généreuse avec une sensation légèrement beurré, on y...

12,00 € TTC

JM Boillot - Bourgogne Blanc

23,00 € TTC

JM Boillot - Volnay Pitures 1er Cru

72,00 € TTC

JM Boillot - La Truffiere Rouge

Robe : prune-pourpre brillant. Nez : de splendides arômes de fruits à l'alcool (griottes, mûres), ainsi que de réglisse et de silex. Bouche : une très belle harmonie, mêlant une bonne chair à des...

17,00 € TTC

JM Boillot - Pommard

Robe : sombre couleur rubis. Nez : du fruit (groseille, rhubarbe), un fumé léger et une grande fraicheur. Bouche : Attaque franche, tanins soyeux, joli fruité, qui se finit sur une belle longueur.

51,00 € TTC

JM Boillot - Bourgogne Rouge

Robe : Nez : Bouche :

20,00 € TTC

Les vins du domaine Boillot sont d'une régularité et d'un éclat remarquable. Depuis quelques années, Jean-Marc Boillot produit aussi des cuvées sur le terroir du Pic Saint Loup en Languedoc.