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Domaine de la Roche Moreau

Issus d'une famille de viticulteurs de père en fils depuis 5 générations, les vignerons du domaine de la Roche Moreau produisent des vins sur la commune de Saint Aubin. André Davy est désormais à la tête du domaine Roche Moreau et exploite les 22 hectares qui composent son vignoble.

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Roche Moreau - Coteaux du Layon

Robe :  jaune aux reflets ambrés. Nez : est sur les fruits exotiques et le coing. Bouche : Bel équilibre entre sucrosité et acidité en bouche. Vin moelleux d'une belle fraicheur et finesse...

12,00 € TTC

Roche Moreau - Quarts De Chaume

Robe : Jaune aux reflets ambrés. Nez : complexe sur les fruits exotiques, le miel et les fruits confits. Bouche : Attaque franche au palais, raffiné, léger et frais, avec une belle longueur....

47,00 € TTC

Le domaine Roche Moreau élabore des vins des trois couleurs ainsi qu'un crémant.
Les vendanges sont réalisées exclusivement à la main et pour les Coteaux du Layon, Coteaux du Layon 1 er Cru Chaume et Quarts de Chaume Grand Cru en plusieurs tries successives, qui permettent d'obtenir des vins d'une grande finesse.

Le domaine Roche Moreau travaille en viticulture raisonnée avec un enherbement naturel dans le respect du terroir. Après vinification en foudre de chêne, nos vins de garde sont stockés dans une ancienne mine de charbon creusée dans le roc, qui assure une température et une hygrométrie idéales pour la conservation et le bon vieillissement du vin.