BESSERAT DE BELLEFON Il y a 7 produits.

BESSERAT DE BELLEFON

La maison Besserat de Bellefon a été créée en 1843 par Edmond Besserat à Aÿ en Champagne. En 1920, le mariage d'Edmond (petit fils du fondateur) avec Yvonne de Méric de Bellefon scellera le nom Besserat de Bellefon. C'est en 1930 qu'Edmond concevra la Cuvée des Moines à la demande d'un client : un champagne à l'effervescence légère pouvant accompagner tout un repas. C'est le début de la notoriété pour les champagnes Besserat de Bellefon.

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Besserat De Bellefon - Tradition Brut

Robe : joli jaune clair et vif. Le vin est brillant avec une belle présence de bulles fines persistantes. Nez : sur une dominante de Chardonnay, il est floral, avec également de tendres note de...

Besserat de Bellefon - Blanc de Noirs

Robe : jaune aux reflets roux. Nez : intense sur les arômes de pamplemousse et pêche de vigne, ainsi que quetsche et fruits exotiques. Bouche : richesse et finesse, le crémeux se fond dans son...

Besserat de Bellefon - Cuvée des Moines Rosé

Robe : rose tendre aux reflets saumonés. Effervescence fine et légère. Nez : généreux, intense et raffiné, très marqué par petits fruits rouges (fraise des bois). Impression de gelée de groseille...

Besserat de Bellefon - Cuvée Bleu Brut

Robe : intense, lumineuse, jaune paille aux reflets cuivrés. Mousse fine et persistante. Nez : ouvert, arômes floraux (chèvrefeuille, acacia), fleurs séchées. A l'aération, fragrances fruitées...

C'est en 1972 que la version rosée de la Cuvée des Moines verra le jour. En 1999, c'est au tour de la Cuvée des Moines Blanc de Blancs d'être élaborée. Puis viendront les champagnes millésimés témoignant d'une puissance exceptionnelle. Le dernier né est l'Extra Brut dosé à moins de 3,5 grammes de sucre par litre, champagne à la vinosité exceptionnelle permettant les accords mets et vins les plus audacieux. En 2013, la cuvée B de B permettra de marquer l'anniversaire (170 ans) de la naissance de la maison Besserat de Bellefon. La création la plus récente (2016) est une version Blanc de Noirs de la cuvée des Moines. C'est un champagne uniquement constitué de pinots noirs de terroirs classés Grand Cru.

La maison de Champagne Besserat de Bellefon ne cesse de nous étonner par sa volonté toujours affichée de proposer des produits de son temps sans oublier ce qui a fait sa légende : la Cuvée des Moines.