BAS AUMELAS
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Le château Bas Aumelas est possédé depuis trois siècles par la famille d'Albenas. Depuis 2001, les frères Jean-Philippe et Geoffroy d'Albenas ont repris la tête du domaine viticole Bas Aumelas qui est désormais dans une démarche de conversion en agriculture biologique. Grâce à ses 16 hectares de vignes, le château Bas Aumelas produit des vins en appellation AOP Languedoc.
Robe : rouge grenat.
Nez : fruité, aux notes de sous bois.
Bouche : une aération de quelques minutes permet de découvrir un vin équilibré, avec des tanins fondus, laissant place à des arômes...
Robe : or lumineuse.
Nez : complexe et gourmand.
Bouche : exceptionnelle de par sa rondeur et sa longueur, mais également une étonnante fraîcheur. Nous retrouvons des arômes de miel, d'acacia et de...
Voir : Château Bas d'Aumelas - Rouge
Robe : intense aux reflets violacés.
Nez : complexe, concentré et riche, il évoque des notes épicées et balsamiques.
Bouche : Son attaque est ample et équilibrée, marquée par des tanins d une...
Robe : jaune irisée.
Nez : une belle fraicheur fruitée envoutante.
Bouche : Une tension vivace qui dévoile un florilège d'agrumes frais.
Robe : rose pâle.
Nez : des arômes de cœur de fraise.
Bouche : une attaque vive, avec ses notes fraîches et friandes de framboise, la finale est tonique ce qui lui confère un équilibre parfait.
Robe : pourpre aux reflets grenats.
Nez : très franc sur les notes de fruits rouges mûrs, réglisse.
Bouche : des arômes de fruits rouges d'une grande finesse, chair très gourmande.
Robe : citron pâle avec des reflets jaune or.
Nez : sur la fraîcheur avec des notes de fleur d'acacia.
Bouche : belle vivacité avec des touches d’agrumes et de fruits comme la pêche et la poire.
Robe : d'une belle profondeur.
Nez : Vin fin au nez de griottes, d'épices et de cuir.
Bouche : réglisse aux tannins ronds et à la finale de fruit rouge sur-mûris.
Robe : jaune or aux reflets verts.
Nez : dominé par la minéralité,la fleur blanche et la pêche de vigne.
Bouche : l'attaque en est marquée par les agrumes, le litchi puis les fruits de la passion...
L’histoire du Château Bas commence au 14 ème siècle.
A la suite de la guerre de cent ans, le château fort d’Aumelas du 12 ème siècle a subi de très gros dommages et devient inhabitable à la renaissance. En raison de ce manque de confort, en 1595 le Sieur Bonnet, propriétaire des lieux, choisit de s’installer à Château Bas.
C’est une ferme appartenant au Château d’Aumelas, située à flanc de colline à un kilomètre de là. L’activité est avant tout pastorale mais on y pratique également la culture de la vigne. Le seigneur du Château-Bas procède à des transformations et la bâtisse devient alors un ravissant château flanqué de deux tours rondes et dépendances. Depuis trois siècles, la famille d’ALBENAS est propriétaire du Château !
Aujourd’hui, Jean-philippe et Geoffroy d’ALBENAS ont redonné l’animation d’antan au domaine en renouant avec son activité viticole. Ils mettent en valeur le château et son jardin à la française en le louant pour des séminaires et mariages.
