Le domaine Grés Saint Paul est la propriété de la famille Servière depuis 1830 et se situe sur la commune de Lunel. Jean-Philippe, issu de la 7ème génération gère le vignoble de 24 hectares de Grés Saint Paul depuis 1976. Grés Saint Paul produit quelques vins rouges ainsi que quatre types de vins blancs: muscat pétillant, muscat sec, muscat moelleux et Vin Doux Naturel.

Au Moyen-Age, une petite église se dressait le long de l’antique Voie Domitienne entre Nîmes et Montpellier, au cœur du languedoc : Saint-Paul de Cabrières.
En témoignage de ce patrimoine aujourd’hui disparu, le domaine reconstruit sur ses ruines porte son nom : Grès Saint-Paul.

Grès Saint Paul est un domaine qui bénéficie d'un terroir villafranchien et d'un microclimat frais.
Cette situation géographique permet à Jean-Philippe Servière de nous proposer des vins aux grandes qualités aromatiques et qui expriment pleinement ce terroir. Dans les flacons du domaine Grès Saint Paul, les arômes sont complexes et fins, les tanins soyeux.