Les Belles Pierres est un domaine viticole qui a vu le jour en 1992 à Murviel-les-Montpellier sur le terroir de Saint Georges d'Orques notamment connu pour ses calcaires à chaille (sorte de silex). 

Damien Coste est sorti définitivement de la cave coopérative en 1994. C'est en 1998 que seront créés les cuvées Clauzes de Jo. En 2009, le sommelier de l'Elysée sélectionne la cuvée Clauzes de Jo rouge. En 2013, la sélection a deux autres cuvées.