Olivier Pithon - Laïs Rouge
23,00 €
(30,67 € L)
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Dégustation de ce Vin Côtes du Roussillon Villages
Robe : grenat.
Nez : entrelacs de fruits noirs et de fruits rouges avec des notes florales.
Bouche :complexité, velouté et profondeur pour cette cuvée qui vient nous offrir une belle expression du fruit.
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Carignan (40%) - Grenache noir (40%) - Mourvèdre (20%)
Terroir : Vieilles vignes cultivées dans le respect de l'environnement sur des terroirs de schistes et de calcaires.
Techniques : Vin issu de l'agriculture biologique. Vendange manuelle, macération de 3 à 4 semaines, élevage en cuve de 14 à 18 mois selon les millésimes.
Accords Mets & Vin : Cuisine traditionnelle, viandes rouges en sauce.
Garde : 5 ans et plus.
"Bizarre d’appeler un vin par un nom de vache. Pas si tordu quand on connaît Laïs, une Jersiaise, en pays catalan , ça résume pas mal ce vin. Nous souhaitons par ces vins obtenir un combiné de fraicheur, de profondeur et de complexité pour Laïs blanc & un équilibre de fraîcheur, de fruits et de tanin pour Laïs Rouge. L’assemblage bien local de cette cuvée montre la diversité de notre terroir de Calce."
Olivier Pithon
Contenance
Bouteille (0.75 l)
Millésime
2021
Région
Languedoc France
Appellation
Côtes du Roussillon AOP
Bio
Oui
Biodynamie
Oui
Couleur
Rouge
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Robe : grenat.
Nez : entrelacs de fruits noirs et de fruits rouges avec des notes florales.
Bouche :complexité, velouté et profondeur pour cette cuvée qui vient nous offrir une belle expression du fruit.