Robe : soutenue et profonde.
Nez : très fruité sur des notes de guarrigues, cassis, cerise noire, tapenade, kirsch.
Bouche : Soyeuse, elle propose une douce acidité pour un équilibre tout en délicatesse. Un grand classique de chateauneuf du pape.
QUALITÉ APPROUVÉE
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LIVRAISON
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Cépages : Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette et divers (5%).
Technique : vendanges manuelles avec double tri à la vigne, élevage de 20-22 mois en foudre de chêne français de 60 hectolitres.
Accords mets et vin : à savourer sur une viande rouge, une daube de boeuf, un civet de lièvre...
Millésime
2021
Appellation
Châteauneuf du Pape
Couleur
Rouge
Robe : très foncée. Nez : des notes de fruits rouge, de cuir et de musc. Bouche : dominance de notes épicées, réglissées et poivrées avec des saveurs soyeuse et une très belle longueur.
Robe : jaune pâle brillant. Nez : expressif et complexe, notes de pêche et poire, épice. Bouche : fraîche et très minérale, riche avec beaucoup de persistance.
Robe : belle couleur jaune dorée. Nez : belle minéralité, des notes de fleurs blanches, le miel, la marmelade. Bouche : ronde et ample, sur les fruits jaunes (pêche, abricot) puis des notes de...
Noblement réglissé au nez, et harmonisé par des notes de résine et de cèdre. Bouche : Grande finesse, harmonieux, long, complexe, vin de style parfait.
Robe : rubis intense. Nez : une belle intensité portant sur de savoureuses nuances de laurier et de tapenade, des notes de framboise. Bouche : un chateauneuf du pape qui joue parfaitement entre...
Robe : elle couleur d'un jaune léger, brillant, avec des nuances vertes. Nez : complexe rappelant les fruits frais à chair blanche et les agrumes. Bouche : ample, équilibre parfait avec une bonne...
Robe : Or brillant. Nez : Dominant sur les fruits avec des arômes de fleurs blanches, d'agrumes frais et de fruits à chair blanches. Un ensemble harmonieux rehaussé par des notes de fleurs blanches...
Robe : brillante, grenat intense. Nez : complexe, arômes de griotte et prune, notes de café grillé et cannelle. Bouche : tannins fins et soyeux, vin charnu et long en bouche. Arômes de cuir,...
Robe : rouge grenat riche et profond. Nez : notes complexes de cacao, fruits noirs, tabac et épices douces. Bouche : attaque généreuse et longue, tanins riches et soyeux, une finale longue et...
Robe : rubis intense. Nez : une belle intensité portant sur de savoureuses nuances de laurier et de tapenade, des notes de framboise. Bouche : un chateauneuf du pape qui joue parfaitement entre...
Robe : Or aux reflets verts brillants Nez : Fruits exotiques, litchi, aubépine, vanille. Bouche : Fruitée; gourmande, touche saline en fin de bouche. Belle longueur.
Robe : Une belle couleur soutenue avec beaucoup de brillance. Nez : Un millésime puissant et intense qui dévoile sous une robe foncée des arômes charmeurs de fruits noirs et de garrigue. Le tout...
Robe : soutenue et profonde.
Nez : très fruité sur des notes de guarrigues, cassis, cerise noire, tapenade, kirsch.
Bouche : Soyeuse, elle propose une douce acidité pour un équilibre tout en délicatesse. Un grand classique de chateauneuf du pape.
