Vin Bourgogne

C'est la région française qui a certainement la plus longue tradition viticole. La Bourgogne viticole se subdivise en 5 grandes régions (du nord au sud) : Chablis et l'Auxerrois, la Côte de Nuits (avec sa déclinaison Hautes Côtes de Nuits) , la Côte de Beaune (idem pour la version Hauts Côtes de Beaune), la Cote Chalonnaise et pour finir le Maconnais. Un des spécificités de la Bourgogne, ce sont ces climats. Les climats de Bourgogne , inscrits très récemment au patrimoine mondial de...

C'est la région française qui a certainement la plus longue tradition viticole. La Bourgogne viticole se subdivise en 5 grandes régions (du nord au sud) : Chablis et l'Auxerrois, la Côte de Nuits (avec sa déclinaison Hautes Côtes de Nuits) , la Côte de Beaune (idem pour la version Hauts Côtes de Beaune), la Cote Chalonnaise et pour finir le Maconnais. Un des spécificités de la Bourgogne, ce sont ces climats. Les climats de Bourgogne, inscrits très récemment au patrimoine mondial de l'UNESCO, sont mondialement connus et participent grandement à la réputation des vins de Bourgogne. Parmi les plus connus, le Clos de Tart, le Clos de Bèze, le Clos des Lambrays ont été délimités depuis le 7ème siècle. Autant dire que dans chaque vin de Bourgogne, se cache une petite partie de la grande histoire viticole française. Un mythe tenace a laissé croire que les moines avaient délimité les climats dès le Moyen Age. Par opposition au lieu-dit, le climat (ils sont au nombre de 1463 en Bourgogne) est le support d'une délimitation administrative liée aux appellations. Cette notion ne se retrouve que pour les premiers et grands crus. Certains climats ou appellations sont un mythe de la viticulture dans le monde entier : la Romanée Conti, le Clos de Vougeot, Richebourg, Grands Echezeaux sont des noms de climats qui évoquent l'excellence (et les prix astronomiques) à tous les amateurs de vins. La Bourgogne du vin, c'est plus d'une centaine d'appellations avec une répartition de 60% en vin blanc, 30% en vin rouge / rosé et 10% en effervescent (crémant de Bourgogne).

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Vin Bourgogne Il y a 4 produits.

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  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Pommard

Maillard - "La Chaniere" Pommard

Robe : pourpre profond. Nez : offre des notes de fruits très mûrs voir confits (mûre, myrtille), d'épices et boisées.  Bouche : riche, complexe et ample, avec une belle structure tannique et une...

55,00 € TTC

Jean-Marie Bouzereau - Pommard

Robe : pourpre profond. Nez : sur les fruits rouges (groseille) et le noyau de cerise dans sa jeunesse, et se développe sur des notes animales avec le temps. Bouche : un vin très riche, rond avec...

56,00 € TTC

Thierry Poirier - Les Grands Epenots 1er Cru

Robe : grenat. Nez : porté sur la griotte avec des pointes épicées. Un ensemble fruité généreux mêlé à un boisé élégant. Bouche : douce et moelleuse, elle dégage une belle finesse et des tanins...

64,00 € TTC

JM Boillot - Pommard

Robe : sombre couleur rubis. Nez : du fruit (groseille, rhubarbe), un fumé léger et une grande fraicheur. Bouche : Attaque franche, tanins soyeux, joli fruité, qui se finit sur une belle longueur.

51,00 € TTC