Sélection de Pâques

Baron Gaston Legrand Anniversaire 45 ans...

Robe : caramel brillant. Nez : gourmand sur les fruits secs (noix, abricot sec) Bouche : Tout en velour, subtil et équilibré. Final infinie sur les fruits secs et les épices.  

Gérard Bertrand - Villa Soleilla

Robe : Rose orange. Nez : ensorcelant de miel, de garrigue, de thym et de caramel. Bouche : ample et complexe. On retrouve des arômes épicés, fruités (agrumes, abricot, coing), ainsi que des...

Niero Cote Rotie Eminence Magnum 150 Cl

Robe : Pourpre intense Nez : Cassis, mure, violette, poivre blanc. Bouche : Harmonieuse, charnue, montrant une très belle maturité sans aucune lourdeur. Une finale profonde et persistante dévoilera...

Champagne Ruinart Rosé

Nez : Le bouquet de cette cuvée réputée est fascinant : groseilles, fraise des bois, framboise, de pétales de roses et acacia et enfin, une voile de noisettes et d'amandes. Bouche : Le palais...

Les Aurelles - Solen

Robe : pourpre claire. Nez : Bouche :fruitée, gourmande et épicée, avec des arômes de fruits noirs et de raisin et des tanins soyeux.

Mas Amiel - Vingt Ans d'Age

Robe : ambrée brillante. Nez : de jolies notes douces de figue sèche mélangées avec des épices douces comme la cannelle voire le cumin. Bouche : belle complexité qui fait voyager ce vin entre force...

Mas Gabriel - Clos des Lièvres Magnum

Mas Cal Demoura - Combariolles

Robe : grenat profond. Nez : profond, racé, où s’exprime la densité minérale du terroir. Bouche :offre ce surcroît de longueur et d’énergie si typique des Combariolles, qui permet de lui donner une...

RAS Rhum Agricole Simeon Mère Galante XO

Clos Marie - Les Métairies du Clos

Robe : grenat sombre. Nez : des notes de fruits bien mur avec des touches poivres avec des fragrances végétales de thym et d'épices douces. Bouche : des saveurs de fruits rouges avec des tanins...

Mas Laval - Grande Cuvée

Robe : grenat intense aux reflets violacés. Nez : bouquet de fruits noirs et d'épices avec des notes de cerise, de cassis, de poivre et de garrigues apportent un caractère franc, précis et...

Mas Jullien - Rosé

Robe : rosé profond. Nez : sur les fruits rouges, légèrement épicé avec une belle finesse. Bouche :une bonne présence aromatique qui le classe dans les « rosés de gastronomie ». Gras et bien...

Château de Lascaux - Les Nobles Pierres

Robe : rouge soutenu avec reflets pourpre. Nez : arômes complexes et élégants. Vanille, réglisse avec des fruits rouges et en finale des notes fraîches mentholées, d'épice (poivre) et d'olive noire...

Domaine des Chênes - Rivesaltes Tuilé

Robe : rouge tuilé soutenue. Nez : Complexité entre confiture de cerises noires, gelée de coing et pruneau, liqueur de réglisse, mais aussi le chocolat noir. Bouche : ample, bel équilibre entre le...

Ramos Pinto - Porto "Adriano Reserva"

Robe aux nuances rouges de tawnies semi évolués. Grande densité avec des notes de fruits frais (cerise et mûre). Arômes aux fruits secs (pruneaux et noix) et des arômes balsamiques dûs au...

Mas Clavel - Copa Santa

Robe : pourpre intense Nez : fruits rouges et noirs, avec des notes d’épices et un fin boisé. Bouche : ample s’ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs et d’épices douces. Une densité...

L'Hermas - Blanc

Robe : dorée. Nez : notes d’agrumes et de fruits exotiques. Bouche : sa grande fraîcheur et son gras s’exprime avec une impression saline en finale. Sa belle minéralité, très présente, se...

Ciceron x Nach - Belles du Sud Magnum

Robe : saumon claire et brillante. Nez : floral et épicé. Bouche : arômes exotiques, pamplemousse rose, et des tannins fins qui équilibrent. Réelle sensation de légèreté, de par ses 10% d’alcool....

Arjolle - Palais Royal

Robe : couleur de truffe au chocolat noir. Nez : complet, confituré. Bouche : des arômes décorces de fèves de cacao, de torréfaction. Sa finale, tout aussi complexe,  se termine sur une pointe de...

Ultimate Provence Blanc 2023 - AOP Côtes de Provence

Robe : or blanc, reflets verts. Nez : Notes d'agrumes (citron), florales et d'épices (gingembre, poivre blanc). Bouche : Fraiche et vive. On retrouve le citron et le gingembre avec une acidité...