Clos Reboussiers - Blanc
Robe : jaune lumineuse légèrement irisée. Nez : une belle fraicheur exprimant les fruits à chair blanche. Bouche : pulpeuse est tout en gourmandise, elle enrobe le palais de saveurs riches et...
Nous vous proposons de découvrir notre gamme de vins biologiques (certifiés AB par Ecocert pour la plupart) ou les vins produits selon les principes de la biodynamie (Demeter ou Biodyvin). Les principes de l'agriculture biologique et de la viticulture biologique sont basés sur un grand postulat de base : pas d'intrant chimique que ce soit dans la vigne ou dans la cave. De fait, les vignerons qui ont fait le choix de la viticulture biologique ont banni de leurs exploitations, tout usage de pesticides et d'engrais non naturels, à savoir tout produit chimique de synthèse. Sont exclues aussi tous les éléments résultant d'une modification des processus naturels (OGM ou organisme génétiquement modifié). La viticulture biologique tend à préserver les écosystèmes et la biodiversité, à améliorer la fertilité des sols, à utiliser des processus écologiques. La biodynamie est une étape supplémentaire dans les convictions du vigneron. Elle se base sur les principes de Rudolf Steiner, philosophe à l'origine de principes de l'antroposophie. La biodynamie est une approche globale de l'agriculture, qui voit les exploitations viticoles dans leur ensemble comme des organismes vivants où l'homme prend en compte l'ensemble de son environnement. Les préparations biodynamiques utilisées servent à maintenir cet équilibre, le fortifier en dynamisant les composantes du sol en adéquation avec la plante. Le respect des rythmes naturels (cycle lunaire, jour feuille / fruit et légume / racine / fleur) permet d'augmenter l'efficacité des travaux dans la vigne. La biodynamie est utilisée pour permettre une production viticole qui exprime pleinement le potentiel des terroirs.
Vous trouverez les vins rouges biologiques, les vins blancs biologiques ou encore les vins rosés biologiques.
Filtres actifs
Robe : jaune lumineuse légèrement irisée. Nez : une belle fraicheur exprimant les fruits à chair blanche. Bouche : pulpeuse est tout en gourmandise, elle enrobe le palais de saveurs riches et...
Robe : grenat profond Nez : très porté sur les épices et les fruits noirs avec des fragrances animales. Bouche : la mûre et les myrtilles avec des notes d'épices avec une belle longueur, une très...
Un vin tout en souplesse, caractérisé par des arômes de fruits rouges (cerise, fraise) et de sureau, de la finesse et de la fraicheur en bouche.
Robe : rouge sombre aux reflets violacés. Nez : riche et concentré sur des saveurs de chocolat et de café grillé. Bouche : charpentée et élégante à la fois, tanins bien dosés.
Robe : or clairNez : des notes de poire et d’épices douces. Bouche : un vin gourmand, complexe et ample à la belle matière. Le tout jouit d’un bel équilibre et de beaucoup de fraîcheur. Une vraie...
Beaucoup de fruit au nez et en bouche. Une belle structure équilibrée et sans agressivité.
Robe : rouge violacée très intense. Nez : de belles notes de fruits rouges (cassis et framboises) puis de violettes. Bouche : une belle rondeur agrémentée d'une amplitude remarquable, finale de...
Robe : rubis très sombre. Nez : des notes de mûre, de poivre et d'épices. Bouche : belle persistance en bouche avec une matière très présente, des tanins soyeux qui vous enrobent le palais et une...
Robe : jaune or. Nez : intense qui développe les fruits blancs. Vin complexe et équilibré. Bouche : ample, tout en longueur et suavité.
Robe : grenat. Nez : entrelacs de fruits noirs et de fruits rouges avec des notes florales. Bouche :complexité, velouté et profondeur pour cette cuvée qui vient nous offrir une belle expression du...
Robe : carmin aux reflets rubis. Nez : délicat, quelques notes de bois dominés par un bouquet de fruits rouges croquants. Bouche : Belle rondeur en bouche, les tanins sont présents, fin et soyeux.
Robe : or pale. Nez : de fruits à chair blanche (pêche blanche, abricot), de pamplemousse, mais aussi de bergamote, de gingembre et de frangipane. Bouche : ronde et pleine avec une finale...
Robe : Grenat dense et brillant, limpide et net. Nez : Très aromatique, évoquant la garrigue avec ces notes de thym, de cade et de laurier accompagné de facettes fruitées figues fraîches. Bouche :...
Robe : grenat profond intense aux reflets prune. Nez : riche et quelque peu fermé, après une légère aération il dévoile des arômes de fruits noirs tel que cassis, mûre et prune suivi de quelques...