Moulis

C'est en 1938 que l'appellation Moulis a été reconnue. L'appellation Moulis s'étend sur plus de 600 hectares sur les communes d'Arcins, Avensan, Castelnau-de-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Lamarque, Listrac-Médoc et Moulis. Seuls les vins tranquilles rouges élaborés à partir des cépages suivants sont autorisés: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Cot, Merlot et Petit Verdot. Les vignes de l'aire d'appellation Moulis doivent être plantées à une densité minimum de 7000 pieds par hectare et le rendement est limité à 57 hectolitres par hectare. Après une période d'élevage allant jusqu'au 1er juin de l'année suivant la récolte, les vins AOP Moulis sont élégants, puissants et complexes.