Loire - Muscadet

9200 hectares sur les départements de Loire-Atlantique, Maine et Loire et Vendée composent l'aire d'appellation Muscadet. Seuls les vins tranquilles blancs élaborés à partir de Melon peuvent porter l'appellation Muscadet. Reconnue en 1937, l'appellation Muscadet peut être complétée des mentions "sur lie", "Val de Loire", "nouveaux" ou "primeurs". Pour obtenir la mention "sur lie", les vins doivent provenir de raisins contenant 161 grammes de sucre par litre de moût, et élever sur lies jusqu'au 1er mars de l'année suivant celle de la récolte. Les vins de l'appellation Muscadet sont des blancs à la robe pâle et aux reflets verts, aux arômes floraux et frais en bouche.