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Brochon et Fixin sont les communes de production de l'appellation Fixin, reconnue en 1936. L'appellation Fixin peut être complétée par la mention "premier cru" et/ou les climats, au nombre de six. Les vins rouges et blancs peuvent porter l'appellation Fixin. Les 100 hectares qui composent l'aire d'appellation Fixin sont principalement plantés de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir. Pour les vignerons souhaitant élaborer des vins en appellation Fixin, l'irrigation est interdite, et il est interdit d'indiquer le nom du cépage sur l'étiquette. Les vins en appellation Fixin, principalement rouges, ont une robe violine, des arômes floraux et fruités, sont assez tannique dans leur jeunesse, et plus rond et structuré avec une petite garde.
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Équilibrée, la tequila X. A mêle des notes d'agave cuite, de vanille, de caramel et de fruits secs à une pointe épicée. Conçue pour la dégustation, cette tequila vieillie est complexe, avec un goût...
Robe : or ambré. Nez : des notes florales de rose séchée et de chèvrefeuille, étayées par des notes intenses de fruits rouges et d’épices. Bouche : texture élégante et soyeuse se prolonge...
Robe : acajou lumineux. Nez : notes d’anciennes eaux-de-vie, se mêlant voluptueusement aux notes fruitées du pruneau et des fruits macérés. Les notes de tabac et de bois d’Inde apparaissent dans...
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