Morey Saint Denis

110 hectares de vignes sur la commune de Morey Saint Denis composent l'appellation éponyme. Reconnue en 1936, l'appellation Morey Saint Denis concerne les vins blancs et rouges, et peut être complétée par la mention "premier cru" et/ou les climats. Pour faire partie de l'appellation Morey Saint Denis, les vignes doivent être plantées à une densité minimum de 9000 pieds à l'hectare et le rendement ne peut excéder 57 et 50 hectolitres par hectare pour les vins blancs et rouges. L'encépagement du vignoble de Morey Saint Denis est composé de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot blanc et gris. Les vins rouges de l'appellation Morey Saint Denis, vinifiés par assemblage de raisins, sont fermes et opulents.