DUPONT - CALVADOS 12 ANS

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Acajou doré. Aspect limpide, brillant, disque brillant, belles jambes. Nez : Intense, complexe, avec des notes de café grillé, de pomme confite, de vanille. Les arômes de pommes se développent progressivement pour venir au premier plan. Bouche : Douce, légère amertume, intense et ronde, charpentée, fruitée. Bonne concentration.

57,00 €

Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu six mois après le processus de fermentation du cidre. La première distillation du cidre donne la petite eau à 30% vol. et c'est la seconde distillation, celle de la petite eau, qui donne le Calvados. Elevage : Douze ans minimum. En barriques de chêne toasté de 400 litres dont 25% de barriques neuves. Mise en bouteille à la commande.

RégionCalvados France
ContenanceBouteille (0.70 l)

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CALVADOS 12 ANS

CALVADOS 12 ANS

Acajou doré. Aspect limpide, brillant, disque brillant, belles jambes. Nez : Intense, complexe, avec des notes de café grillé, de pomme confite, de vanille. Les arômes de pommes se développent progressivement pour venir au premier plan. Bouche : Douce, légère amertume, intense et ronde, charpentée, fruitée. Bonne concentration.