Champagne Bollinger - PN TX17 Blanc
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Champagne Bollinger - PN TX17 Blanc

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Dégustation de ce Champagne Blanc de Noirs

  • Robe : jaune avec de subtils reflets dorés.
  • Nez : notes de fleurs séchées, auxquelles s’ajoutent des arômes de tabac et moka. La réglisse et les fruits secs complètent ce nez évolué, discret et complexe.
  • Bouche : très fruitée et vive avec des notes d’abricot cuit, de pêche, de fruits exotiques suivies par des saveurs de miel d’acacia, de noix fraîche et d’épices. Une belle salinité complète l’acidité de ce vin. Une finale sur les fruits rouges, la crème de cassis et des notes surprenantes d’écorce d’agrumes.
  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

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  LIVRAISON

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Cépages : Pinot Noir (100%)

Terroir : Montagne de Reims

Techniques : Expression singulière du pinot noir, PN TX17 Blanc de Noirs Extra Brut de Bollinger est issu de crus implantés sur les villages de Tauxières, Avenay et Verzenay. Un assemblage avec des vins plus anciens issus des magnums de réserve, dont le plus vieux date de 2006. Son temps de maturation est deux fois supérieur aux règles de l’Appellation. Son dosage est très faible : seulement 4 grammes par litre.

Accords Mets & Vin : Filet de volaille, tomme des Ardennes, caille rôtie.

Service : entre 8 et 10°C.

8 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Appellation Appellation Champagne
 
Bio Non
 
Degrés d'alcool 12,5° unit alcohol
 
Dosage Brut (moins de 12g/L)
 
icone Couleur Couleur Blanc
 

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